Kaupan hyllyyn päätynyt virheellinen tai esimerkiksi vierasesineen sisältävä tuote on elintarviketeollisuudessa aina vakava tilanne. Tuotteiden takaisinvedosta aiheutuu ylimääräisiä kustannuksia. Virheen alkuperän selvittäminen voi olla työlästä, aikaa vievää ja aiheuttaa tuotantokatkoksia. Lisäksi tuotebrändin saama mainekolhu pudottaa sekin helposti myyntilukuja.
Elintarviketeollisuuden laadunvalvonnassa on perinteisesti hyödynnetty metallinilmaisimia. Niiden avulla kuitenkin havaitaan vain tuotteeseen päätyneet metalliset vierasesineet. Huomattavasti parempiin ja tarkempiin tuloksiin päästään suomalaisen Mekitec Oy:n kehittämillä läpivalaisuteknologiaan perustuvilla laitteilla.
”Läpivalaisun avulla laadunvalvonta nousee aivan uudelle tasolle, sillä röntgenkuvasta on kehittämämme sovelluksen avulla analysoitavissa lukuisia eri asioita. Lisäksi läpivalaisulaitteet voidaan asentaa yksittäisille pakkauslinjoille, jolloin valvontaseula on todella tiukka ja virheiden jäljitettävyys tehokasta”, yhtiön kehitysjohtaja Max Uusitalo kertoo.
Röntgenteknologian avulla elintarviketeollisuuden laadunvalvonta ja jäljitettävyys nousee aivan uudelle tasolle.
Tässä on kehitysjohtajan mukaan myös teknologian tuottama kiistaton lisäarvo: entistä aukottomampi laadunvalvonta ja -varmistus parantaa tuoteturvallisuutta, vähentää asiakasreklamaatioita ja vahvistaa brändiä. Lisäksi mahdollisten virheiden syyt on helpompi jäljittää ja korjata, kun ongelmat havaitaan jo tuotantolinjalla.
”Teknologiamme on jo laajalti käytössä Suomessa ja maailmalla – myös laitetoimittajien keskuudessa. Kiinnostus kasvaa myös Ruotsissa, jossa yksi asiakkaistamme on pakastemarjoista tunnettu Polarica”, Uusitalo lisää.
