Viinejä eri puolilta Eurooppaa ja Lähi-Itää, rommia Haitilta, meskaliinia Meksikosta.
Helsinkiläinen Muru Wines on vuosien saatossa vakiinnuttanut asemansa yhtenä ravintoloiden ja myös Alkon avainkumppanina. Vuonna 2014 perustettu viinien maahantuonti- ja tukkumyyntiyritys on panostanut alusta lähtien tuotteiden korkeaan laatuun ja hakenut valikoimaansa viinejä ja alkoholijuomia, joista löytyy paitsi makua myös luonnetta.
Tänä päivänä sen repertuaariin kuuluu satoja eri tuotemerkkejä ja tuontimaitakin on listalla toistakymmentä. Muru Winesin johtajan ja osakkaan Mikko Haakanan mukaan pian kymmenvuotiaaksi varttunut yritys on mukavassa kasvuvauhdissa.
– Koronapandemian alussa myynti kasvoi 65 prosenttia ja se jälkeen on menty noin 30 prosentin kasvulukemissa. Sama tahti näyttää säilyvän myös tänä vuonna, Haakana kertoo.
Logistiikka oli haastava palapeli
Maahantuoja-tukkurilla on tänä päivänä asianmukaiset varastotilat Helsingissä, josta juomakuljetukset hoidetaan niin pk-seudulle kuin muualle Suomeen.
"Tämä oli aluksi lähinnä harrastus ja ajatuksena oli tuoda maahan pieniä viinieriä."
Alku oli kuitenkin huomattavasti vaatimattomampi. Ensimmäinen, slovenialaiselta viinitilalta hankittu lasti varastoitiin helsinkiläisravintolalta vuokrattuun nurkkaukseen.
– Tämä oli aluksi lähinnä harrastus ja ajatuksena oli tuoda maahan pieniä viinieriä, joita myytäisiin ravintoloille, Haakana muistelee.
Maine laadukkaasta ja ketterästä juomatoimittajasta kiiri kuitenkin nopeasti ravintolasta toiseen. Se tiesi tuolloin vielä sivutoimisille viiniyrittäjille aivan uudenlaisia kiireitä.
Pian tulivat ratkottavaksi myös logistiset haasteet, sillä kuljetukset Suomeen olivat usein monipolvisten logistiikkaketjujen armoilla. Joskus viinierät saapuivat Pohjolan perukoille vasta viikkojen reissaamisen jälkeen.
"Logistiikka kannattaa antaa alan ammattilaisille."
– Kuljetuksissa käytettiin aluksi viinitilojen omia kumppaneita, mutta järjestelimme niitä myös itse. Aika pian kuitenkin huomasimme, että logistiikka kannattaa antaa alan ammattilaisille. Siihen kuluva aika on järkevämpää käyttää yrityksen pyörittämiseen, Haakana kertoo.
Viiniharrastajan unelma-asiakkuus
Maantiekuljetuksia, merirahtia, lentorahtia, rautatiekuljetuksia, huolintaa sekä toimitusketjujen hallinnan ratkaisuja tarjoava Varova valikoitui Muru Winesin kumppaniksi pitkälti sattumalta.
– Suositus tuli eräältä kuljetusyrittäjältä, joka viinilastia tuodessaan kannusti ottamaan yhteyttä Varovan asiantuntijoihin. Siitä se yhteistyö lähti, Haakana muistelee.
"Käytössä ovat kaikki kuljetusmuodot."
Helsinkiläinen perheyritys on 75-vuotisen toimintahistoriansa aikana vakiinnuttanut asemansa yhtenä kotimaisten vienti- ja tuontiyritysten luottokumppanina. Sen logistiikkapalvelut ulottuvat ympäri maailmaa ja käytössä ovat kaikki kuljetusmuodot, olipa asiakkaana pieni pk-yritys tai globaalisti toimiva teollisuusjätti.
Noin 50 miljoonan euron liikevaihtoa tekevä Varova työllistää lähes sata logistiikan ammattilaista.
Muru Winesissa se sai rakennettavakseen logistiikkaketjun, jonka pitää rullata kitkattomasti ensin viinitiloilta Helsingin varastolle ja sieltä ravintola-asiakkaille eri puolille Suomea. Pääkaupunkiseudulla jakelun hoitaa Muru Wines itse.
Varovan asiakkuuspäällikkö Simon Weckmanin mukaan toimeksianto oli haastava, mutta samalla myös mielenkiintoinen. Kiinnostusta lisäsi se, että hän on itsekin viiniharrastaja.
– Osa viinitiloista sijaitsee todella syrjäisillä seuduilla, jonne heikommilla säillä on vaikea päästä edes perille. Lisäksi kuljetuksissa on mietittävä tarkasti myös lämpötiloja. Lastit eivät saa jäädä satamissa ja terminaaleissa liian pitkäksi aikaa paahtaviin helteisiin tai paukkupakkasiin, Weckman tähdentää.
Täyden palvelun logistiikkakumppanuutta
Vuosien myötä yhteistyö on entisestään tiivistynyt. Varova hoitaa Muru Winesin logistiikan pitkälti avaimet käteen-periaatteella ja lämpösäädetyin kuljetuksin viinitiloilta loppuasiakkaille asti. Vantaan varaston ovet aukeavat nekin tarvittaessa etäyhteyksin.
"Vuosien myötä yhteistyö on entisestään tiivistynyt."
Haakanan mukaan osaava, kustannustehokas, tuotteiden laatukriteerit sekä hyvän palvelun merkityksen ymmärtävä logistiikkakumppani on ollut yksi Muru Winesin kasvun kivijaloista.
– Käytännössä Varova on kuin meidän oma logistiikkaosasto. Jos silmiin osuu kiinnostava viinierä, he selvittävät nopeasti, kuinka paljon sen kuljettaminen Suomeen maksaa ja milloin lasti olisi perillä. Tämän jälkeen voimme päättää, mitä sen kanssa lopulta teemme. Ja homma toimii hienosti myös loppuasiakkaiden suuntaan – tarvittaessa pullot viedään perille kelloon katsomatta, Haakana toteaa.
"Mietimme jatkuvasti, kuinka voimme auttaa heitä vielä enemmän eteenpäin."
Myös Weckman korostaa hyvän ja asiakaslähtöisen palvelun merkitystä, sillä useimmiten Varova on Muru Winesin käyntikortti asiakkaan suuntaan.
– Muru Winesin kasvutarinaa on ollut vuosien mittaan hienoa seurata. Samalla mietimme jatkuvasti, kuinka voimme auttaa heitä vielä enemmän, hän lisää
Teksti: Timo Sormunen
