Aihepiirit
21.06.2022

Den personliga kvartersrestaurangen Messenius firar 85-årsjubileum

Messenius tror på närproducerade råvaror, hantverk och goda viner från gamla världe. Familjeföretaget trollar fram högklassiga rätter med säsongens råvaror på finlandssvenskt sätt. Vissa maträtter som fanns på menyn vid grundandet för 85 år sedan hänger fortfarande med: Vorschmack, Toast Skagen och Biff Rydberg. Krögare Nina “Kokkikaukonens” motto är ”Man tager hvad man hafver sa Cajsa Warg”.

Den personliga  kvartersrestaurangen Messenius firar  85-årsjubileum

Messenius ägs sedan 2017 av köksmästare Nina Kaukonen, hennes man Harri 
Lahtinen och deras goda vän Johanna Rekola. Restaurangens rätter präglas av krögarnas personlighet och liv. 

Mat med smak av livet 

Rätterna är mästarprov som reflekterar kockens sinnesstämning. Messenius kök följer den franska kockskolans läror. Den traditionella menyn med klassiska rätter piggas upp av regelbundet växlande Plat du Jour-rätter. 

Finlandssvenska inslag i restaurangens stil 

Krögare Johanna kommer från Villnäs. Där plockar hon och Nina den svamp som serveras i restaurangen. Därifrån kommer också de ägg och sockerbetor som används i köket. Villnäs påminner oss också om Mannerheim, som föddes på orten och skapade rätten Vorschmack. 

Köksmästare Nina Kaukonen.

Rilax gård levererar ekologiskt nötkött medan Hinders Gård i Ingå står för får- och lammköttet. Grönsakerna kommer från sommartorget i Bromarv. 

Kabinettet och terrassen tillför fler möjligheter 

Fester och möten kan ordnas i Messenius ljusa kabinett som rymmer sällskap på upp till tolv personer. Eftersom restaurangen är ett litet familjeföretag kan den vid behov erbjuda flexibla öppettider. På den trivsamma terrassen kan du avnjuta din måltid ute i friska luften, ibland också i solsken. 

Restaurangens unika stil tar dig till en annan värld 

Messenius präglas av en gammaldags glamour som minner om gångna tider. Den äldre finska formgivningen ger din restaurangkväll en alldeles särskild inramning. 

Restaurangens vägg pryds av en nygammal tavla med mystiskt ursprung 

– En kund kom till mig häromsistens och frågade om vi ville ha en tavla som i tiderna hängt här på restaurangen men som senare hamnat i hennes fars samlingar. Vi hakade på, och otroligt nog ryms den 3,5 meter långa tavlan på väggen, exakt på millimetern. Verket går ton i ton med restaurangens färgvärld. Målningen som föreställer en dansrestaurang är från 1943 och signerad W. Puola. Kanske har man någon gång dansat också på Messenius, eller så kommer man kanske att göra det när restaurangen firar sin 85-årsdag. 

Restaurangen önskar nya kunder välkomna, och vill man ta hunden med är det inget problem.

Restaurangen är stängd under juli-månad.

Text: Pinja Palmunen 
 

Kaupallinen yhteistyö

Organisaation tiedot

Messenius

Messenius

MESSENIUS - VANHEMPI KUIN STADIONIN TORNI

Kaikki sai alkunsa 1937, Taka-Töölössä, kun historioitsija ja dramaatikko Johannes Messeniuksen mukaan nimetyllä kadulla avattiin kortteliravintola. Matka Helsingin vanhimpien klassikkoravintoloiden joukkoon oli alkanut. Boheemi "Taka-Töölön Kosmos" on palvellut vuosikymmenten ajan niin kirjailijoita, suomen elokuvakentän kärkinimiä, kuin eduskunnan vakiokalustoakin.

Artikkelin asiantuntijat

Nina Kaukonen

köksmästare, Messenius

Yhteystiedot

Messeniuksenkatu 7, 00250 Helsinki Tel. 09-241 4950tilaukset@messenius.fi

Messenius somessa