09.05.2022

Suomalainen omena kuohuu Brinkhallin siidereissä

Omenan tuoksu – siitä ei voi erehtyä, kun astuu sisään Brinkhall Sparklingin tiloihin Salon Halikon Design Hillissä. Tyylikkäästä myymälästä avautuu näky siideritalon tuotantotiloihin, joissa kotimainen omena löytää jaloimmat muotonsa.

Suomalainen omena kuohuu Brinkhallin siidereissä

– Brinkhall Sparkling syntyi halusta yhdistää kaksi hienoa asiaa: eurooppalainen siiderinvalmistusperinne ja suomalaisten omenoiden ainutlaatuinen maku, kertoo toimitusjohtaja Jaakko Saivosalmi. Halikossa tehdään myös jälkiruoalle soveltuvia omenajääviinejä, joihin pakkanen on puraissut ainutlaatuisen aromin sekä omenakuohuviinejä, joita valmistetaan niin ikään käsityönä, perinteisiä menetelmiä kunnioittaen. 

– Meillä on kaksi tavoitetta. Ensinnäkin haluamme olla luomassa Suomeen uskottavaa siiderikulttuuria. Toiseksi haluamme arvostaa tätä upeaa, pohjoisten olosuhteiden kypsyttämää raaka-ainetta. Siksi haluamme hyödyntää sitä parhaalla mahdollisella tavalla, Saivosalmi sanoo. Brinkhalllin kartanon omenatarhoista nimensä saanut siideritalo haluaakin tarjota suomalaisille uuden näkökulman tuttuun raaka-aineeseen. Halikon myymälässä, kesäterassilla ja lasiseinän läpi näkyvissä tuotantotiloissa on koettavaa kaikille aisteille. 

– Tervetuloa tutustumaan kotimaisiin aitosiidereihin ja niiden valmistamiseen, kutsuu Saivosalmi.

Brinkhallin kartanon omenatarhoista nimensä saanut kotimainen siideritalo valmistaa suomalaisia, laadukkaita omenakuohuviinejä, -jääviinejä ja aitosiidereitä kunnioittaen niin suomalaisten omenoiden ainutlaatuisia ominaisuuksia kuin eurooppalaisen siiderinvalmistamisen perinnettä.

Ota yhteyttä: jaakko.saivosalmi@brinkhallsparkling.fi

Kaupallinen yhteistyö

Organisaation tiedot

Brinkhall Sparkling

Brinkhall Sparkling

Everything from apples**

We produce from our very own apples we grow in our extensive orchards at Rymättylä and Lohja, Finland the very best sparkling wines. We create the very best Ice Wines and sparkling wine made in Finland, taking advantage from our very unique Finnish apples and climatic circumstances. At the moment, our product range consists of excellent alcohol products, but in the future the range will be expanded to include low-alcohol and non-alcohol products too.

Artikkelin asiantuntijat

Jaakko Saivosalmi

toimitusjohtaja, Brinkhall Sparkling

Yhteystiedot

Design Hill, Vaskiontie 418, 24800 Halikko You can call us on 040 153 6023 during our opening hours.info@bsp.fi

Brinkhall Sparkling somessa