Naapurin Maalaiskana on valloittanut suomalaiset pala palalta, ja tuotteilta löytyy jo iso vakioasiakaskunta.
- Olemme vuosia pohjanneet kaikki päätökset sloganiimme ”Haluamme tehdä kaikki asiat vähän paremmin”. Eli tarjoamme laadukasta, sataprosenttisen suomalaista kanaa mahdollisimman kestävästi, summaa Naapurin Maalaiskanan maajohtaja Samuli Eskola.
Liedossa sijaitsevalle tuotantolaitokselle ei kuljeteta kanaa turhan kaukaa, vaan kaikki tulee Varsinais-Suomen ja Satakunnan alueelta – siis naapurista.
– Keskittämällä ketjun pienelle alueelle voimme pitää eläinkuljetusten pituudet ja päästöt kurissa. Me teemme Lähiruokaa isolla L:llä.
Eskola kertoo, että Naapurin Maalaiskana on maan ainut siipikarjayhtiö, jonka kaikki linnut kasvatetaan GMO-vapaalla ravinnolla. Maalaiskanalla ollaan myös ylpeitä omien tuotteiden korkeasta lihapitoisuudesta.
Kahden viime vuoden aikana lihan prosessointihävikkiä on saatu yrityksessä vähennettyä yli 60 prosentilla. Tässä apuna olivat muun muassa Naapurin Maalaiskanan omat työntekijät, joilta saatiin hyödyllisiä kehitysideoita hävikin vähentämiseen. Työntekijät osallistuvat uusien tuotteidenkin kehittelyyn.
– Meillä on hieno ja toimiva monikansallinen työyhteisö. Työntekijät voivat tuoda esiin omia ideoitaan uusien tuotteiden maustamisesta, esimerkiksi ehdottaa versiota kotimaansa kansallisherkusta. Palkitsemme säännöllisesti uusia ideoita.
Henkilöstö nähdään yrityksessä voimavarana, jonka kehittymiseen halutaan satsata. Vuodesta 2018 asti halukkaille ulkomailta muuttaneille työntekijöille on tarjottu maksutonta suomen kielen opetusta. Uuden työntekijän aloittaessa hän saa oman, samaa äidinkieltä puhuvan perehdyttäjän. Tästä on tullut kiitosta.
Vastuullisen ruoantuotannon kulmakiviin kuuluvat tietysti osaavat tuottajat, jotka pitävät eläinten hyvinvoinnista hyvää huolta. Naapurin Maalaiskanan tuottajilla nämä asiat ovat huippukunnossa. Kun kaupassa käteen poimii Naapurin Maalaiskanan tuotteen, näkee pakkauksesta suoraan, kenen tuottajan tilalta ja miltä paikkakunnalta liha on peräisin. Tiedostavan valinnan tekeminen on siis yhä helpompaa.
