05.03.2021

Ilmastoviisaan ruoan mahdollistaja

Biocode on tuonut markkinoille uuden innovatiivisen pilvipohjaisen ratkaisun, Climate Smart -tuotetunnisteen ja Biocode Impact -verkkopalvelun, joiden avulla elintarviketuotteiden ostajien on jatkossa helppo tunnistaa ilmastoviisaat tuotteet.

Biocode Impact on luotettavin työkalu elintarvikeyrityksille seurata ja vähentää omien tuotteidensa ilmastovaikutuksia, sekä viestiä niistä sidosryhmilleen ymmärrettävällä tavalla, kertovat Ernesto Hartikainen (vas), Jasmin Järvinen ja Joni Rajanen.

Biocoden toimitusjohtaja Ernesto Hartikainen korostaa, että Biocode Impactissä pureudutaan yksittäiseltä tilalta alkaen muodostuviin ilmastovaikutuksiin pelkkien tilastollisten keskiarvolukujen sijaan.

– Elintarviketuotteissa merkittävin osuus päästöistä syntyy alkutuotannossa. Yhdistämme tuotteen elinkaarilaskentaan raaka-aineet toimittajakohtaisesti, hankinnan, tuotannon, pakkaamisen sekä lopputuotteen toimituksen. Laskenta voidaan tehdä kaikentyyppisille elintarvikkeille. 

Arvioinnin tuloksena asiakas saa Climate Smart -tuotetunnisteen, jonka kautta sidosryhmät pääsevät tarkastelemaan verkossa kyseisen tuotteen ilmastoprofiilia. Ensimmäisen vuoden jälkeen tuotteen hiilijalanjäljen olisi vähennyttävä keskimäärin 3% vuodessa päivittääkseen Climate Smart -tuotetunnisteen. Tähtäimessä on alle kahden Celsius-asteen päästövähennyspolku ilmaston kuumenemiselle. 

Biocode auttaa asiakasta alkuun hiilijalanjäljen laskennassa. Palveluun syötetään tuotekohtaiset tiedot ja verkkopalvelun työkalut auttavat päästövähennystoimien kohdentamisessa. Elinkaariarviointi perustuu kansainvälisiin standardeihin ja menetelmiin.

– Yhä useamman ostajan valinta perustuu elintarvikkeen ilmastovaikutuksiin, muistuttaa  markkinoinnista vastaava Jasmin Järvinen. 

– On hienoa nähdä, että ilmastoviisaat yritykset ottavat käyttöönsä Biocoden palveluita, kuten Kinnusen Mylly on tehnyt 65 Oats -tuotebrandinsä vahvistamiseksi.

Teksti: Maija-Liisa Saksa

Kaupallinen yhteistyö

Organisaation tiedot

Biocode


Biocode Impact on elintarviketeollisuudelle suunnattu uudenlainen verkkopalvelu tuotteiden jatkuvaan hiilijalanjäljen arviointiin, ilmastovaikutusten pienentämiseen ja Climate Smart -tuoteprofiilien luomiseen. Palvelun piiriin kuuluvat päästöjään vähentävät elintarvikeyritykset saavat käyttöönsä vuosittain päivitettävän Climate Smart -tuotetunnisteen, jonka avulla yritykset voivat viestiä ilmastoviisaista tuotteistaan sidosryhmilleen verkossa ja fyysisesti sekä osoittaa vastuullisuuttaan ilmastonmuutoksen hillitsemisen suhteen.
Erikoisosaaminen:
Verkkopalvelut elintarvikkeiden ilmastovaikutusten arviointiin, seurantaan ja viestintään.

Artikkelin asiantuntijat

Ernesto Hartikainen

toimitusjohtaja

Jasmin Järvinen

markkinointipäällikkö

Yhteystiedot

Ernesto Hartikainen+358 50 346 1035 ernesto.hartikainen@biocode.io

Biocode somessa

Erikoisosaaminen